Пшеница алтайская для проращивания, 800 г, ТМ "Малавит"

Пророщенные семена пшеницы несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Количество витаминов-антиоксидантов и микроэлементов увеличивается при прорастании в десятки и сотни раз, они встроены в органическую систему живой ткани растения и работают взаимосвязанно, поддерживая и усиливая действие друг друга. 

Ростки содержат:

• витамины A, B, E,D,C;
• фолиевую кислоту;
• углеводы;
• минералы;
• фосфор;
• аминокислоты;
• магний;
• калий;
• кальций;
• железо;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• белок.

Пшеница является источником клетчатки.

Применение

• Зерно тщательно промыть, залить холодной водой. Через 8-10 часов сменить воду. 

• Продолжительность замачивания 12-24 часа. Выложить тонким ровным слоем на хорошо смоченную ткань в эмалированный поддон или другую плоскую посуду, сверху  накрыть влажной тканью. 

• Проращивать в темном месте. Через 12-24 часа появятся проростки длинной 1-2 мм, именно в тот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. 

• После удаления не проросших зерен, продукт готов к употреблению.